英国食品标准局研究食品原产地

2014/1/10 12:00:07

                                                                                     来源：食品伙伴网  
据英国食品标准局（FSA）消息，英国食品标准局与英国环境、食品与农村事务部合作进行食品原产地研究。
研究过程中将采用稳定同位素分析法，对英格兰、苏格兰、威尔士与北爱尔兰地区的食品样本进行检测。
研究的目的在于，保证产地标识为英国的产品其来源可靠，其次是增加采用稳定同位素分析法的实践经验。
所采集的食品样本来自零售、批发或者食品供应店。目前总计有100个样本需要测试，这些样本包括牛肉（包括汉堡）、猪肉、羊肉、西红柿、苹果汁与蜂蜜。