夏季番茄美味营养汤

2011/8/18 15:22:33

番茄笋干滚汤

　　功效：养颜润肤、减肥纤体

　　材料：番茄400～500克，笋干125克，香菜3根，麻油适量

　　制作：将番茄切块，笋干充分浸泡1小时，然后切成薄片；在锅中加入1250毫升（约5碗）清水，武火滚沸后放入番茄、笋、香菜、麻油，再改为文火煮10分钟

　　分量：3~4人用。

　　番茄滚鲩鱼片汤

　　功效：养颜润肤、养血补血

　　材料：番茄400~500克，鲩鱼下半截半条，姜片3片

　　制作：将番茄切块，将鲩鱼切成薄片，并掺入适量生油、生粉、生抽拌腌；在锅中加入1250毫升（约5碗）清水、姜片3片，武火滚沸后放入番茄与鱼片，煮熟后放入适量油、盐即可。