夏天要多吃素才比较容易排毒。最近这个菜在我家上座率超高，我们一家都喜欢吃这个菜，光是我跟我妈就能吃一大盘配上蒜蓉来炒真是特别的香啊。如果家里能吃辣的，放点辣椒，更好吃！背景那个玉米粥就是我家夏天的主食了，天气太热了我们家一般都不煮饭，各种粥轮流煮，减肥又养生。改天发发做法^^

原料：空心菜、大蒜、油、盐。

1. 空心菜剥去老梗，洗净。

2. 大蒜切末。

3. 热锅下油，下蒜末煸香。

4. 倒入空心菜，加点水。

5. 盖上盖子大火煮1分钟。

6. 开锅加盐调味即可。