台湾著名“豆油伯”酱油被指掺入其他酱油

2015/8/19 16:04:02

 

    食品伙伴网讯   据台湾“中央社”消息，获今年屏东县10大伴手礼的“豆油伯竹田驿客缸底酱油”被民众质疑混调金兰酱油；对此台屏东县政府卫生局说，这不违法；豆油伯在官网公告，商品如有问题，10倍退费。
    屏县府卫生局今年元月接获民众投诉，指豆油伯系列酱油中，部分产品成分标示不清，卫生局表示，当时投诉者是举报酱油上标示“黄豆”及“非转基因黄豆”，担心用的是转基因黄豆。
    卫生局称，调查后发现豆油伯用的是非转基因黄豆，但有向金兰酱油公司购买酱油混调，这不违法，除非标示全程自酿。
   “豆油伯”表示，消费者如果有疑虑，20日官网上会公告换货或退货处理方式。退换货时间即日起至10月31日，退换货商品为生产日期2014/09/01至2015/03/31的“豆油伯金豆酱油”，商品未经拆封使用或空瓶，都可退换货。
    “豆油伯”19日不断接到消费者要求退货的电话，也有消费者直接到竹田乡的工厂要求退货或想了解详情，“豆油伯”开放厂房让媒体拍摄制程，并且发表声明。
    “豆油伯”在声明中表示，因扩建的厂房还没有完成，要解决产量及合约出货的问题，才会向金兰合作代工，酱油产业也都一直这样互助，“豆油伯”不敢寻求中小型厂代工，而找大厂代工。
    声明表示，金兰所销售给“豆油伯”的生酱汁是制作酱油前端的原料部分，不是使用金兰酱油混合，加入高比例自酿生酱汁，经过调配后，才有独特的豆油伯酱油风味，所以，生酱汁不是特定厂商的酱油半成品。
   “豆油伯”表示，金兰代工是使用“豆油伯”生产规范的原料，高过于国家标准CNS纯酿造豆麦酿造酱油甲级检测标准。
   “豆油伯”表示，目前新厂已逐渐拓建完成，日后将不再代工原料，以避免言论争议。