消费者工业旅游之德庄新体验

2012/11/14 16:14:38

12月17日由德庄集团举办的工业旅游体验活动如期举行。消费者在在工作人员的带领下，细致地参观了德庄工厂现代化生产流水线、企业展览馆、万吨火锅展厅。他们纷纷表示，亲眼看到德庄的透明的生产流程吃得更放心了，作为重庆的火锅支持者，会力挺德庄打好成为天下第一火锅这张牌。

本次活动消费者参与的积极性颇高。据记者发现，在集合地点许多人早早就到了。一位热情的大妈说，“我很看重这次活动，早上七点不到就出发了，以前只是在德庄吃过，知道德庄的毛肚最出名，却没有机会了解，趁现在这活动，肯定是要多多了解德庄的。”甚至还有消费者主动找到工作人员攀谈，迫切地希望能够获得更多的信息。

参观过程中下起了濛濛的小雨，气温较低，但消费者参观热度丝毫不减。在德庄秘制豆瓣的露天场所，他们依然兴致勃勃地询问引导员豆瓣制作的相关问题，还在独具特色的豆瓣制作大陶罐前合影留念。

参观结束后，诸位消费者还被带到南坪万达广场德庄店进行现场体验。清雅大方的环境、自助油碟、德庄汤、德庄酒、特色毛肚等都受到了大家的一致赞誉。

德庄火锅从做小店做到打造品牌，打响“德庄三宝”、“青一色”火锅、特色毛肚、德庄汤、德庄酒等知名度，成为知名重庆火锅业的招牌，仅仅历时10年。这与德庄坚持“以德经商，以德兴庄”的宗旨，用心做产品是密不可分的。在其生产车间，透过透明的玻璃窗，我们可以看到洁净的生产环境、现代化的操作生产流程。在看到展出的德庄生产车间消毒记录本时不少人都惊呼“德庄严谨到这种程度，敢把这些硬性文件展出给我们看。” 无怪乎德庄敢在食品安全问题频发的今日提出“不抓质量，天诛地灭”的口号了。

据介绍，德庄早在6年前就引进在日本的5S管理和香港的5常管理法上不断创新和改革的“餐饮6T管理”理念，即天天处理、天天整合、天天打扫、天天规范、天天检查以及天天改进。从大处着手，小处不放过，力求给消费者最大程度的干净卫生和舒适。德庄始终信奉食客们的满意满足才是企业生存进步的最大保障。