针对食品生产经营中滥用和非法使用添加剂问题，全国专项工作电视电话会议举行，国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强在会上表示、要以“坚决的态度、过硬的举措、更大的力度”，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题。

 李克强强调，食品非法添加危害性大，一旦发生问题，社会影响面广，容易引起连锁反应，必须高度重视。要以《食品安全法》为准绳，重典治乱，加大惩处力度，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂代价，真正起到震慑作用。

 
      李克强说，要始终保持高压态势，严厉打击非法添加行为。一旦发现非法添加，要快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉经济处罚。对故意添加的，一律吊销证照、没收设备，企业负责人不得再从事相关食品行业。对涉案政府工作人员，情节严重的，要依法依纪开除公职。对涉嫌犯罪的，要及时移送司法机关，并依据新出台的《刑法修正案》，从重从快予以严惩。

 
      李克强指出，让群众吃得安全、吃得放心，各级政府均要负起责任。标本兼治，改革并完善食品监管体制机制，严格监管责任制和问责制，对食品安全突出事件，不论发生在哪个部门，都要实行问责。保证食品安全是食品生产经营者最基本的行为准则，要落实企业主体责任，强化讲诚信、保质量的理念并开展相关活动，切实筑牢食品安全的基础。维护食品安全还要依靠群众，加强舆论监督，畅通举报渠道，使劣质食品无藏身之地。对引起社会恐慌的谣言和不实消息，也要及时澄清。

 （1）国务院食品安全委员会办公室日前印发了《“瘦肉精”专项整治方案》。9部门为期一年的“瘦肉精”专项整治行动已启动。

 （2）2011年年底前要制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

 （3）近日，卫生部等五部门发布“三聚氰胺在食品中的限量值的公告”，明确指出“对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。”

 （4）国食药监局2011年餐饮服务食品安全重点工作安排将调味料和食品添加剂列为治理重点。

  （1）国务院总理温家宝日前点名严厉批评了相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等恶性食品安全事件，引导整个社会从道德文化建设的高度，进行深刻反思。

  （2）2011年年底前，国办要求各监管部门按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。

  （3）此外，地方各级政府还将建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位内部人员举报。