长寿区食药监分局多措并举打击走私冷冻肉品

2015/7/24 15:21:35

          为严厉打击冷冻肉品走私，防止未经检验检疫的冷冻肉品通过走私渠道进入国内市场危害公众健康，根据市局《关于进一步做好打击走私冷冻肉品工作维护食品安全的通知》（渝食药监食流通〔2015〕3号）文件的要求，分局在前期开展的食用冻肉制品专项检查行动基础上，多措并举，进一步做好打击走私冷冻肉品的工作。
    一是开展冻库清理，建立档案资料。分局对辖区内的冻库情况开展一次彻底清理，建立辖区冻库档案资料，并要求所有冷冻仓库以及冷冻肉品加工、销售和餐饮经营者对2014年以来贮存、购买、销售和使用的冷冻肉品开展一次彻底自查。
    二是突出重点，加大监管执法力度。重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，要依法依规严肃处理。同时，落实对辖区内食品生产经营企业日常检查的责任，日常检查频次，加大监管力度。
    三是加强部门协作，提高监管效能。切实加强与市局、公安局、卫计委等相关部门的信息沟通和协作配合，认真落实辖区内食品生产经营者的日常检查责任，提高整体监管效能。