食药监总局通报四家乳企食品安全管理存缺陷

2016/11/10 10:25:21

    11月8日，国家食品药品监督管理总局通报了对四家乳粉企业的检查结果，杭州贝因美母婴营养品有限公司、雅培（嘉兴）营养品有限公司、杭州味全生技食品有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司在食品安全生产管理上都存在一定缺陷。食药监总局已要求四家公司整改，公司整改完后要向所在省份食品药品监督管理局提出验收申请。

　　通报显示，四家公司在国家监督抽检中未出现不合格婴幼儿配方乳粉。

　　知名企业存在食品安全管理缺陷

　　2016年5月25日—27日，食药监总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，依据《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产许可管理办法》等法律法规，对婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。结果显示，上述四家乳品公司在设备设施、食品安全管理制度、项目检验能力等方面均存在或多或少的缺陷。

　　在生产场所、设备设施方面，味全生技清洁作业区中的部分墙壁存在不光滑、不易清洗的情况；灌装机顶部积尘较多；部分清洗室未安装通风设施，问题较多。贝因美相同区域的湿度监测数据不一致；清洁作业区中部分区域破损墙皮的修补处、管道与地面的连接处存在不光滑、不易清洗的情况。雅培的问题在于准清洁作业区未配置专用工作服。惠氏存在准清洁作业区更衣室换鞋间通风、换气设施通风换气量不足的问题。

　　在食品安全管理制度方面，杭州味全生技食品有限公司依然是问题最多的企业，其中包括原辅料采购中，维生素C钠、氯化钾、牛磺酸未按相关食品营养强化剂要求进行原料验收；缺少因设备故障等特殊原因造成生产中断情况的处置办法；存放报废包装罐的区域未进行标识，且未与合格包装材料进行有效隔离等。贝因美仓储区域存储的物料DHA存储温度不符合要求；出厂检验报告缺少维生素A和亚油酸检验项目原始记录图谱，且未按照要求进行数据备份。雅培未能提供2014年婴幼儿配方乳粉全项目检验能力的验证报告。惠氏检验能力验证结果评价方法不规范，未对能力验证检验数据的偏差值进行核算，导致维生素B1、维生素K、硝酸盐的检验能力验证结果判定错误。

      在项目检验能力方面，雅培未发现问题，贝因美硒元素检验能力不足，味全生技维生素D检验能力不足，惠氏肌醇检验能力不足。

　　企业回应表示已按要求整改

　　据《京华时报》报道，对于食药监总局的通报，雅培方面表示，公司积极配合国家食品药品监督管理总局的相关检查，并根据专家提出的相关建议对嘉兴工厂进行了完善。惠氏中国表示，食药监总局此次检查发现了个别生产管理中需改进的项目，公司已经整改完毕并及时报告了江苏省及苏州市食药监局。味全生技表示，公司高度重视问题并立即认真落实整改，目前已全部整改完毕。贝因美股份有限公司董事长王振泰昨天向媒体表示，目前公司正在处理存在的问题。

　　据通报显示，食药监总局要求所属省份食品药品监督管理局于2016年11月20日前将验收情况以适当方式向社会公布。