今后买到可疑食品可快速检测 能查30多种毒物质
2012/8/1 16:50:25
够快速检测瘦肉精、吊白块、三聚氰胺等30多种有害物质
■快检设备包括17种仪器设备和40多项快速检测试剂盒。
也许你去过五星级宾馆，但你吃过五星级食品吗？
昨天，重庆晚报记者从全市工商行政管理局长座谈会上获悉，下半年我市食品企业将推广星级评选。
整合消费者意见
市工商局食品流通监管处处长吴刚透露，下半年我市将推广食品企业星级评价，最高为5星。获得星级评价的食品企业将由市工商局授牌。目前，食品企业星级评价制度已在长寿、涪陵等部分区县试点。
食品企业星级评价有哪些标准，将如何选拔？吴刚介绍，目前食品企业星级评价体系尚在商议之中，很多标准需要进一步摸索，预计下半年出台。可以确定的是，星级评价将整合12315投诉等，收集工商部门、消费者、食品商业协会、食品经销商协议意见，给经营主体打分评级。同时，市食品监管部门将加强源头、流通、生产等多项食品安全环节工作，形成统一电子网络体系，供各部门共享。
市场禁入黑名单
“一处违法，处处受制。”吴刚称，上半年市工商局对23家食品违法企业进行黑名单公示，下半年将对纳入黑名单的企业实施市场禁入，甚至吊销其流通环节许可证。同时，建立食品流通经营主体信用评价指标体系，严格督促食品流通经营者落实进货查验、吊销记录等法定责任。
另悉，今年上半年我市新办食品流通许可2.02万户，开展农村食品市场、乳制品市场、流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等6大专项整治，查处食品类案件298件，查处不符合食品安全标准的食品13.4吨。以高风险食品、敏感食品为重点，抽检合格率达91.69%。
快速检测争议食品
吴刚透露，下半年我市将构建食品安全监管三级电子平台，建立流通食品快速检测体系。目前，我市已耗资300万购置97台食品快速检测仪，可迅速检测瘦肉精、吊白块、三聚氰胺等30多类对人体有害物质。
据悉，这些快速检测仪将分布在市工商局、各区县工商局、基层工商所，对消费者存在争议的食品进行快速检测。
游摊消费可维权
今后，你在游摊夜市买到伪劣产品，可以有据投诉了。市工商局企业注册管理分局局长吴岗透露，8月有望出台规范夜市摊区经营户登记意见，对游摊夜市进行登记管理，保护消费者权益。
“夜市管理一直是执法部门的监管空白，由于无照经营多，工商部门尚未介入巡查监管，导致夜市维权成难题。”吴岗表示，夜市游摊主要以餐饮和小商品业态为主，流动性大，消费者一旦买到劣质产品或是吃到有问题的食品，往往造成维权难。
为了更好保护消费者合法利益，市工商局将联合市政部门对划分合法经营区域的游摊夜市经营户进行姓名、住址、联系方式等信息登记，加强巡查，将无照经营户转化为有照经营。
