重庆召开全国餐饮服务食品安全示范区推进会

2012/10/23 15:21:33

     近日，渝北区政协召开推进会，全力助推渝北区“全国餐饮服务食品安全示范区”创建工作。区政协主席李联铁、副主席夏小敏及部分政协委员参加会议。

     渝北区食药监局负责人介绍了渝北区创建工作情况。据悉，区委、区政府高度重视食品安全工作，全区制定出台了《渝北区餐饮服务食品安全示范区创建工作实施方案》、《关于印发贯彻落实国务院决策部署切实加强食品安全监管工作的通知》和《2012年食品（餐饮）药品安全考核工作办法》，进一步明确了相关部门及单位的职责，并将创建工作纳入政府年度工作目标考核，建立健全工作责任体系，加强督查指导，保证了组织领导到位、动员部署及时。

     同时，全区各部门、镇街始终保持打假治劣的高压态势，将日常监管和专项整治相结合，把加强专项整治与加强制度规范紧密结合，针对重点领域、重点品种、重点环节、重点部位、重点时段，全方位加强餐饮服务食品安全整治。

     李联铁指出，餐饮服务食品安全工作既是百姓关心关注的民生大事，也是区政协高度重视的一个热点领域。区政协将助推创建全国餐饮服务示范区纳入了本年度十大重点助推工作之一，进一步增强渝北区餐饮行业对食品安全工作管理的自觉性、责任感，全面提升餐饮行业食品安全质量水平，营造安全放心的餐饮消费环境。

     李联铁强调，现在已经到了迎检工作的冲刺阶段，要按照《国家餐饮服务食品安全示范县遴选指标评价表》要求，在整改规范上下功夫；要大力弘扬道德风尚，在教育引导上下功夫；努力在创建工作中寻找突破口和切入点，在打造亮点上下功夫；要强化考核激励，在督促检查上下功夫。

     会上，区食药监局还向30名区政协委员颁发了“食品药品安全社会监督员”证书。即日起，这批社会监督员们将主动深入餐饮企业，根据《餐饮服务食品安全示范单位验收标准》，对其场所设置、布局、废弃物暂存设施、食品贮存、库房等十五个方面进行全面检查，依照迎检标准向出现问题的餐饮企业提出合理化建议，督促其及时整改，从而确保群众餐饮药品安全。