市药监局开展教育培训工作

2012/11/14 16:29:20

   市质监局对娄星区辖区内的食品企业负责人开展创卫集中教育培训，为广大食品企业经营者送去守法、诚信、首责的精神大餐。这是市质监局组织食品企业免费进行创卫教育培训的第三场。

   市质监局启动食品企业负责人创卫集中教育培训，食品企业负责人积极参加市质监局免费组织的创卫集中教育培训，参加人数已达到200多人。参加培训的每位企业代表都免费领到了一本具有实用性很强的《食品生产加工企业添加物质》指导手册。这次培训的内容包括落实四个主体责任、《食品安全法》、添加剂新标准宣贯、标签使用、基本卫生常识等内容。培训后，食品企业负责人纷纷发表了食品生产企业防止非法添加和滥用食品添加剂自律宣言，表示将不使用无证产品，不在食品生产中违法添加非食用物质和超范围、超限量滥用食品添加剂，严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等质量安全控制制度，开展自查自纠和内部监督，规范食品添加的标识标注。