市食品安全促进会在涪陵稻花香召开“食品安全生产过程监控”现场经验交流会

2012/11/26 13:21:53

   为进一步贯彻实施《国务院关于加强食品安全工作的决定》国〔2012〕20号和《国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系十二五规划》国办发〔2012〕36号的有关文件精神，为了加强食品工业企业生产经营管理，保障食品安全，促进食品行业健康有序发展。2012年11月23日，重庆诗仙太白酒业集团有限公司、永辉超市、王府井百货超市分公司、太极集团国光绿色食品有限公司、重庆中梁山饮品有限公司、重庆怡欣村食品有限公司、重庆德庄集团、重庆浙南清味园食品有限公司、上海梅林正广和重庆食品有限公司、重庆伊华食品有限公司等20余家食品生产经营单位代表，在涪陵稻花香酒业公司召开了“食品安全生产过程监控”现场经验交流会。

   参会的食品生产经营企业代表在涪陵稻花香酒业公司总经理魏德忠的陪同下参观了稻花香酒业公司的整个白酒生产过程视频监控，包括原酒生产车间及窖藏库、曲药生产车间、生产包装线等地，在参观过程中，稻花香负责人向我们介绍了稻花香公司产业链发展情况及食品安全保障能力。

   随后，食品生产经营单位参会代表在稻花香会议室展开了“食品安全生产全过程监控”交流会。稻花香酒业公司总经理魏德忠向各参会代表介绍了公司全套：监控系统、OA办公系统、账务管理系统设备投入的资金达800多万元，使其生产过程监控系统、OA办公系统、账务管理系统等使用对企业提高管理水平和食品安全保障起到了有效作用。会议就原辅材料采购及管理监控、仓储管理监控、生产过程及检测监控、物流管理监控等等作了详细概述，与会代表还就如何提高从业人员素养等问题进行了交流及探讨，讨论气氛热烈，重庆兴业有限公司董事长叶兴阳和重庆伊华食品有限公司董事长达富容在会上分享了自己企业在生产、加工、包装及物流方面的一些经验。

   参会各代表希望企业与企业之间保持密切沟通，增强企业市场竞争力，在创造业绩与财富的同时共同促进食品安全。

   市食品安全促进会秘书长朱勇、各食品生产经营单位代表、稻花香酒业公司总经理魏德忠及各部门负责人共50人出席了交流会。