北京顺义开展夏季食品卫生专项整治行动

2011/7/22 11:43:17

中广网北京7月21日消息（记者李文蕊 通讯员于海娟）为预防夏季食物中毒的发生，保障百姓夏季饮食安全，北京顺义区卫生局卫生监督所对马坡、牛山、赵全营三个乡镇和双丰街道办事处的食品经营单位进行了夏季卫生专项整治检查，并取得了显著成效。

　　北京顺义区卫生局卫生监督所多次与各政府街道办事处合作，组织餐饮单位、食堂等相关单位负责人召开食品卫生培训会，普及食品卫生知识和卫生法律知识。还通过发放宣传彩页，签订《食品安全承诺书》的形式，强化食品经营者及从业人员的食品卫生法制意识和食品卫生专业知识。为了更好地推进专项整治行动，会议上还明确了整治工作要求，要求各单位引起高度重视，认真开展自身检查，提高自身管理水平。

　　据了解，马坡、牛山、赵全营三个乡镇和双丰街道办事处共有餐饮服务单位521家，其中大型餐饮业14家、中小型餐饮业143家、小吃店159家、企事业食堂87家、学校和托幼机构食堂14家、工地食堂59家、送餐企业1家、现场制售及饮品店等44家。在专项整治工作开展以前，监督所对这些单位进行了摸底检查，为夏季食品安全专项整治工作顺利推进打下基础。自专项工作开展以来，监督所累计出动监督员269人次，出动检查车67车次。整治过程中发现多数食品经营者符合国家《食品安全法》的各项规章制度，守法经营，但也有极个别单位有证照不齐、设施不全、管理不力的情况。卫生监督员当场责令其整改，还对有不守法行为的食品经营单位实施了行政处罚。

　　通过夏季食品安全专项整治行动，有力地打击了食品卫生不法行为，维护了消费者的合法权益，进一步规范了食品经营单位的卫生经营行为，其卫生意识和卫生水平有了很大提高，辖区内食品安全形势有了较大改观。监督所将会继续把食品卫生安全整治工作深入开展下去，扎实做好群体性食物中毒的预防工作，为百姓创造一个安心放心的食品卫生环境。